To widać po autach, które tutaj jeżdżą, to widać po liczbie chińskich turystów, których stać na ekskluzywne podróże za granicą, wreszcie to widać globalnie po tym jak Chińczycy przejmują kolejne zachodnie firmy. Od 1989 roku Chiny wykonały gospodarcze salto z piruetem. W tym czasie Polska ledwo oderwała się od ziemi. Są takie rzeczy, z których Polska słynie i które kochamy. W październiku jest to złota jesień i babie lato, a także sady malowane czerwienią, żółcią i zielenią. A w tych sadach najlepsze na świecie jabłka i gruszki. zapytaj kogokolwiek, z czego słynie Chiny, a powiedzą ci „wielki Mur Chiński”. jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej znanych rzeczy o Chinach, a to symbol narodowy i duma. pokonując odległość około 13170 Mil (21196 km), jest to największa ludzka konstrukcja na świecie i jeden z 7 Cudów Świata. Nic więc dziwnego, że włoskie produkty cenione są na całym świecie. Okraszone certyfikatem sery, wino, oliwa, a nawet pomidory to chluba Włochów. Szacunek do tradycji i regionalnych specjałów sprawił, że włoską kuchnię pokochały miliony ludzi na całym świecie. Dziś potrawy z tego kraju można zjeść w każdym zakątku ziemi. Słynny majonez z Winiar, popularne wafelki Grześki oraz fortepiany Calisia. Wszystkie te znane na całą Polskę - a nawet i dalej - marki pochodzą z Kalisza. Z czego jeszcze jest znane - i zarazem dumne - najstarsze miasto w Polsce? Oto nasz ranking najważniejszych naszym zdaniem produktów i firm. Wciąż niewielu z nich dociera na magiczne nadbiebrzańskie bagna czy w piękne Bory Tucholskie. Znacznie liczniej zaglądają w polskie góry - od Bieszczad, przez Tatry po Sudety. Za szczególnie urokliwe i wyjątkowe uznają skalne ostańce, z których słynie Jura Krakowsko-Częstochowska. Produkty dla Zwierząt (20129) Psy (270854) Ptaki Z jakiej muzyki słynie Polska? w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu Ciekawostki o Liechtensteinie. Z czego słynie jeden z najmniejszych krajów Europy? W Księstwie Liechtenstein nie ma dużego szpitala, więźniów wysyła się do Austrii, a melodię hymnu narodowego zapożyczono od Brytyjczyków. Pełne osobliwości mikropaństwo to równocześnie jeden z najbogatszych krajów świata. Właściciele ogrodów doceniają okazałe białe kwiaty, z których słynie kalina koralowa. Kwitnienie tej rośliny przypada na drugą połowę maja. Część delikatnych baldachów utrzymuje się na gałązkach przez całe lato. Kalina koralowa – owoce Z końcem lata, na przełomie sierpnia i września, dojrzewają owoce kaliny koralowej. Ukazują one historię rzemiosła rzeźniczego i przemysłu mięsnego od połowy XVII w. do lat 60. XX w. To jedyne takie miejsce w Polsce i jedno z trzech na świecie (Węgry, Niemcy). W rozległej hali jak okiem sięgnąć maszyny rzeźnicze. W gablotach narzędzia – noże, sztylety, tasaki. Stoły, do których przywiązywano barany, piece WSY0D. W jednej miejscowości odbywa się święto chleba w innym ziemniaka. Są również miejscowości, które słyną z produkcji ceramiki, szkła, czy wyplatania wikliny. Robert Stępowski dla portalu przygotował zestawienie miast i gmin, które można nazwać stolicami swoich kategorii w poszczególnych regionach naszego kraju. Polska niejedną ma stolicę. Z czego słyną polskie miasta, miasteczka i gminy? Każdy region (województwo) to zbiór wielu, często zupełnie różnych powiatów, miast, miasteczek i gmin. Niekiedy, nawet te najmniejsze, przynajmniej choć na jeden dzień roku, potrafią stać się stolicą… Czego? – Królują konkretne warzywa lub owoce, albo tradycyjne specjały lokalnej kuchni – odpowiada Robert Stępowski, który dla portalu przygotował zestawienie miast i gmin słynących z... – W jednej miejscowości odbywa się święto chleba w innym ziemniaka, a jeszcze inne słynie z uprawy truskawki lub chrzanu. Są jednak również miejscowości, które słyną z produkcji ceramiki, szkła, czy wyplatania wikliny. Bez wątpienia większość z tych miejscowości zbudowało już swoją markę, oczywiście na swoją skalę – podkreśla Stępowski. Co znaczy markowe miejsce? – Przede wszystkim wyróżniające się i charakterystyczne. Takie, które od wielu lat bardzo konsekwentnie buduje tę swoją markę, wysuwając się na czołowe miejsce w swojej kategorii. Dba o swój wizerunek i zyskuje coraz większą liczbą „fanów”, a tym samym zarabia więcej niż sąsiednia wioska, czy gmina – odpowiada Robert Stępowski. Portal prezentuje zestawienie miast i gmin, które bez wątpienia można nazwać stolicami swoich kategorii w poszczególnych regionach naszego kraju. WOJEWÓDZTWO DOLNOŚLĄSKIE Bory Dolnośląskie – miód wrzosowy, Stawy Milickie – karp, Kotlina Kłodzka – pstrąg, Lutynia – sok jabłkowy tłoczony na zimno, Wzgórza Trzebnickie – cydr, Miękinia, Świdnica, Zachowice – wina. Bory Dolnośląskie słyną z miodu wrzosowego, który zaraz po bryndzy i oscypku został wpisany do unijnego systemu ochrony nazw produktów regionalnych jako Chronione Oznaczenie Geograficzne, a także na krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Znanym i docenianym tradycyjnym produktem z Dolnego Śląska jest również karp – król milickich stawów. W jego hodowli używa się wyłącznie naturalnych pasz zbożowych. Ziemia Kłodzka jest nazywana „krainą pstrąga i lipienia” z racji licznego występowania tych gatunków ryb w krystalicznie czystych górskich rzekach i potokach Kotliny Kłodzkiej. Z bogactwa i długoletniej tradycji słyną również dolnośląskie sady, w których dominująca jest uprawa jabłoni. Z jabłek powstają wyjątkowej jakości soki. Szczególnie rozsławiony jest tłoczony sok jabłkowy z Lutyni. Kraina Wzgórz Trzebnickich słynie z cydru. Jabłecznik trzebnicki (cydr) to lekki napój alkoholowy, który powstaje w wyniku procesu fermentacji naturalnego soku jabłkowego. Przepis na jabłecznik trzebnicki został przywieziony na tereny Dolnego Śląska z Wileńszczyzny, zaś proces i metoda wytwarzania nie uległy zmianie na przestrzeni co najmniej 80 lat. Polecamy serwis: Sport i turystyka WOJEWÓDZTWO KUJAWSKO-POMORSKIE Kołuda Wielka - stolica gęsiny, Strzelce Dolne – stolica śliwki, Toruń – stolica piernika, Ciechocinek - uzdrowisko solankowe, Święto Kapusty w Brukach Unisławskich, Festyn Pomidorowy w Jeziorach Wielkich, Gruczno – Stolica Festiwalu Smaku. WOJEWÓDZTWO LUBUSKIE Lubuskie – kraina winem płynąca, Zabór – stolica Polskiego winiarstwa – największa winnica w Polsce i jedyna samorządowa, centrum winiarstwa, Kostrzyn nad Odrą – festiwal muzyczny „Przystanek Woodstock”, Świebodzin – Figura Jezusa Chrystusa Króla Wszechświata, Kłopot – polska stolica bocianów, Paradyż – stolica muzyki dawnej, Przytoczna – stolica pomidora, Międzyrzecz - największy skansen fortyfikacji, Nietoperek – unikalny rezerwat nietoperzy, Budachów – królestwo ruskiego pieroga, Kargowa – stolica czekolady. WOJEWÓDZTWO ŁÓDZKIE Buczek – truskawki (Święto Truskawki – czerwiec), Jeżów – kaszanka (Święto Jeżewskiej Kaszanki – czerwiec), Nowosolna – pierogi (Święto Pieroga – sierpień), Osjaków – chrzan (Święto Chrzanu – lipiec), Uniejów – gęsi pipek (Święto Gęsiego Pipka – wrzesień), Grabów – cebula (Święto Cebuli – wrzesień). Zobacz również: Produkty tradycyjne promują regiony Atrakcje pozagastronomiczne: Besiekiery – Turniej Rycerski (czerwiec), Grabów – Święto Palanta (wtorek po Wielkim Poniedziałku), Kutno – Święto Róży (wrzesień), Zadzim – Święto Kwitnącej Jabłoni (maj), Bolimów – Międzynarodowy Zlot Miłośników Rekonstrukcji Historycznej (rekonstrukcja ataku gazowego z 1915 r. – maj), Skierniewice – Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw (wrzesień), Łęczyca – Międzynarodowy Turniej Rycerski (sierpień). PRZECZYTAJ rozmowę z Maciejem Łaskim o budowaniu marki województwa łódzkiego>>> WOJEWÓDZTWO MAŁOPOLSKIE Łącko – stolica łąckich jabłek, Czernichów – stolica kiełbasy lisieckiej, Pleśna – stolica miodu, Zubrzyca Górna – święto borówki, Słomniki – stolica Czosnku. WOJEWÓDZTWO MAZOWIECKIE Przytyk (Radomszczyzna) – papryka (papryka przytycka), Grójec – jabłko grójeckie wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Mazowsza. Trafiło też do rejestru nazw chronionych Unii Europejskiej, Załuski – truskawka (właściwie powiat płoński to kraina truskawek), Radziwiłłów – kapłon staropolski, kogut, Kadzidło – kultura kurpiowska, Myszyniec – miodobranie, Pułtusk – Wenecja Mazowsza, Tarczyn – zagłębie owocowe, Łyse – palma wielkanocna, Żelazowa Wola – Fryderyk Chopin, Liw, Radzymin, Mława – rekonstrukcje bitew. WOJEWÓDZTWO OPOLSKIE Dobrodzień – miasto stolarzy, Brzeg - miasto tanga, Opole – miasto/stolica polskiej piosenki. WOJEWÓDZTWO PODKARPACKIE Przemyśl – miasto fajek i dzwonów, Krosno – Miasto Szkła, Jasło – stolica winiarstwa, siedziba imprezy „Winne Klimaty”, Rudnik – stolica wikliniarstwa, Ulanów – stolica flisactwa, Medynia Głogowska – centrum garncarstwa (na warsztaty garncarskie przyjeżdżają ludzie z całej Polski), Bolestraszyce k. Przemyśla – stolica derenia, Narol – stolica nalewek, Krzeszów – legendarne powidła krzeszowskie, siedziba imprezy „Powidlaki”, Dwernik – siedziba Święta Jagody, bieszczadzka stolica jagód, Markowa – kiełbasa markowska, Pilzno – golonka pilzneńska, Cieszanów – Cieszanów Rock Festiwal – Wschodnia Ściana Dźwięku. WOJEWÓDZTWO PODLASKIE Supraśl - Monaster Zwiastowania Najświętszej Marii Panny, Muzeum Ikon, kiszka i babka ziemniaczana, borowina (uzdrowisko), Augustów - Kanał Augustowski, Mistrzostwa Polski w Pływaniu na Byle Czym, stolica sportów wodnych, uzdrowisko, Krasnogruda - Dworek Czesława Miłosza, Białowieża - żubr, Białowieski Park Narodowy, carskie polowania, Łomża - Hanka Bielicka, piwo, Korycin - truskawka, sery podpuszczkowe,, Wiżajny - sery podpuszczkowe, Suwalszczyzna - sękacz, biegun zimna, ryby, mrowisko, klasztor wigierski,, Osowiec - carska Twierdza Osowiec, Goniądz - Bagna Biebrzańskie, Lipsk - pisanki, Kruszyniany - szlak tatarski, pierekaczewnik, cerkiew, cmentarz, Bohoniki - szlak tatarski, Grajewo - produkty mleczarskie, Tykocin - synagoga, Biesiada Miodowa, Bielsk Podlaski - szkoła ikonograficzna, Czarna Wieś Kościelna - ginące zawody, Hajnówka - Międzynarodowy Festiwal Hajnowskie Dni Muzyki Cerkiewnej, marcinek (ciasto), trasy nordic walking, Pentowo - bociany, Grabarka - Święta Góra Grabarka - (prawosławna Częstochowa), Kruszewo - ogórki i kapusta kiszona, Michałowo - grzyby, Szelment - ośrodek narciarski, Drohiczyn - góra zamkowa. Zobacz również: Promocja miejsc oczami turystów WOJEWÓDZTWO POMORSKIE gmina Chmielno- stolica truskawki kaszubskiej, Wieś Swołowo- stolica gęsiny (rokrocznie odbywa się tam wydarzenie Gęsina na św. Marcina), Karżniczka/ gmina Słupsk – stolica ziemniaka, Powiśle - stolica śliwki. WOJEWÓDZTWO ŚLĄSKIE Poręba – porębskie prażonki, Żywiec, Tychy – piwo, Lelów – ciulim lelowski, Siewierz – chleb siewierski, siewierska gęś pieczona, siewierska kaczka pieczona, żołądki z gęsi po siewierski, wątróbki z gęsi po siewierski, smalec z gęsi z Siewierza, borówka / brusznica z Siewierza, Cieszyn – drobne ciasteczka cieszyńskie, Żarki – chleb tatarczuch, żareckie obwarzanki odpustowe, Herby – chleb herbski, Ornontowice – kopa ornontowicka, Krzepice – masło krzepickie, twaróg krzepicki, Żywiec – pierniki żywieckie, Skoczów – tatarczówka. WOJEWÓDZTWO ŚWIĘTOKRZYSKIE powiat sandomierski – stolica jabłek, powiat buski – stolica czosnku, Gmina Bieliny – stolica truskawki, Gmina Szydłów – stolica śliwki, Gmina Rytwiany – stolica karpia, Gmina Raków – stolica ziemniaka. WOJEWÓDZTWO WARMIŃSKO-MAZURSKIE Gołdap - stolica kartaczy; Biesowo - stolica pieroga warmińskiego; Lidzbark Warmiński - stolica sera i czekolady. WOJEWÓDZTWO WIELKOPOLSKIE Gmina Siedlec – organizator „Święta Świni” – zagłębie produkcji wieprzowiny, Ostrzeszów – Ogólnopolski Festiwal Pasztetów i potraw z Gęsi – rejon wyróżniający się chowem i hodowlą gęsi, Rokietnica – co roku impreza „Rokietnica zaprasza Wielkopolan na rumpuć” – rumpuć to gwarowa nazwa regionalnej zupy wielkopolskiej, Międzychód – impreza plenerowa „Święto podgrzybka” – gmina na obszarze Puszczy Noteckiej słynąca z grzybnych lasów, głównie borów sosnowych, Wierzbinek – gmina we wschodniej Wielkopolsce znana z uprawy wikliny i rękodzieła, organizator co roku Targów Wierzby i Wikliny SALIX, Wielichowo – Święto Pieczarki – zagłębie produkcji pieczarek, Poznań – 11 Listopad – rogal świętomarciński na Św. Marcina, posiada oznaczenie unijne Chronione Oznaczenie Geograficzne, Kalisz – andruty kaliskie – wyrób cukierniczy charakterystyczny tylko i wyłącznie dla Kalisza, posiada oznaczenie unijne Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gmina Kotlin - organizator „Święta Pomidora” – gminy Kotlin oraz Pleszew zagłębiem produkcji pomidorów. WOJEWÓDZTWO ZACHODNIOPOMORSKIE Kalisz Pomorski – stolica ogórka (w lipcu nad Jeziorem Młyńskim „Ogórkowym” odbywa się Jarmark Ogórkowy, podczas którego zatapia się na rok beczki z ogórkami do kiszenia i wydobywa zatopione w roku poprzednim), Niechorze – śledzie (na przełomie czerwca i lipca organizowane jest Święto Śledzia Bałtyckiego). Trzebiatów – kasza (w sierpniu odbywa się Święto Kaszy), Morzyczyn – dynia (we wrześniu odbywa się Jesienny Jarmark Wsi Zachodniopomorskiej „Złota Dynia"), Barlinek - uważany za stolicę nordic walkingu, Wolin - stolica Wikingów. Polecamy serwis: Rozwój i promocja 1. Wybierz nazwy 3 towarów eksportowych, z których słynie Polska na świecie: meble, komputery osobiste, produkty mleczarskie, węgiel brunatny, mrożonki, statki pasażerskie 2. Zdanie :'' Eutrofizacja to nadmierne użyźnienie wód.'' jest prawdziwe czy fałszywe? Ekologiczne marki odzieżowe to prawdziwi eksperci od zrównoważonej modzie. "Skóra" z ananasa, guziki z orzechów, a dżins z recyklingu, podobnie papier do pakowania zamówień. Plus w pełni polska produkcja! Żeby móc nazwać markę odpowiedzialną trzeba spełnić wiele kryteriów. Poznajcie 20 polskich ekologicznych marek odzieżowych, które należą do tego wyjątkowego grona. Kupować, nie kupować? Trudne pytanie w czasach topniejących lodowców. Na pewno jeśli już kupować, to odpowiedzialnie. Przemyśleć to kilka razy i postawić na marki, które również mają przemyślenia. Poparte działaniami. Wielokierunkowymi, bo marka, nosząca miano ekologicznej i etycznej winna spełniać wiele kryteriów: respektowanie praw pracowników, wybór tkanin w jak najmniejszym stopniu szkodliwych dla środowiska (pochodzących z recyklingu tudzież upcyklingu albo produkowanych w sposób bezpieczny). Ważny jest również łańcuch dostaw, kryteria sprawiedliwego handlu, sposób pakowania a nawet design! Tak, produkt etyczny finalnie ma służyć przez lata, a projektowanie i produkowanie go winno generować jak najmniej odpadów. Ekologiczne marki odzieżowe - ważne certyfikatyProducenci mogą łatwo udowodnić, że ich ubrania są wykonane w Polsce. Czy opakowania są ekologiczne, przekonamy się sami. Skąd jednak wiedzieć jak przebiega proces produkcji materiałów przedstawionych jako przyjazne planecie? Na straży wiarygodności stoją stosowne certyfikaty, więc warto znać choć kilka podstawowych. GOTS - gwarantuje, że oznaczone nim wyroby zostały wyprodukowane z poszanowaniem środowiska naturalnego i praw pracowników. LENZING ™ oraz ECOVERO ™ dają pewność, że wiskoza, tencel, lyocell wykonane są z odnawialnych źródeł drewna przy użyciu odpowiedzialnego procesu produkcji. OekoTex Standard (100 lub 1000) oznacza brak niebezpiecznych substancji a ZDHC (Zero Discharge of Hazardous Chemicals) informuje, że groźne chemikalia wyeliminowano już z procesu produkcji. Faire Trade - gwarantuje Sprawiedliwy Handel. 1. Ekologiczne marki odzieżowe: Osnowa Jeśli lubisz minimalizm, trafiłaś pod właściwy adres. Wybierając tkaniny oraz dzianiny twórczynie marki - Paulina Sołtyk i Paulina Wardak, zwracają uwagę na stosowne certyfikaty. Ich dżins utkany jest z mieszkanki bawełny organicznej i tej z recyklingu. „Tkanina wygląda na pierwszy rzut oka dokładnie tak, jak tradycyjny jeans, ale na jasnych kulotach widać małe ciemniejsze punkciki, charakterystyczne dla tej mieszanki. Osobiście uwielbiam ten efekt. Kojarzy mi się z ekologicznym materiałem” mówi Paulina Sołtyk. 2. Ekologiczne marki odzieżowe: Imprm StudioMarka słynie z letnich ubrań, wyróżniających się oryginalnymi wzorami. „Używamy materiałów od sprawdzonych dostawców. Nasze kryteria są przejrzyste: albo materiał posiada certyfikaty, albo został stworzony na podstawie certyfikatów, i posiadamy na to pisemne potwierdzenie od producenta”, zapewniają Sonia Włoszyńska i Sue Zuzanna Warszczyńska, założycielki marki. Wszystkie dzianiny na t-shirty oraz body są wykonane z bawełny organicznej oraz posiadają certyfikaty GOTS. Sitodruk dziewczyny wykonują w Polsce w sposób bezpieczny dla środowiska, kostiumy szyją z Econylu - materiału pochodzącego z recyklingu nylonowych sieci rybackich. "Planujemy rozszerzyć ofertę o linię activewear z Econylu”, zapowiadają Sonia i Sue. 3. Ekologiczne marki odzieżowe: There is no moreWszystkie akcesoria spod szyldu There Is No More to projekty, których materiał pochodzi z odzysku. A są to bajecznie piękne i misternie wykonane wieczorowe torebki. Nic dziwnego, że cieszą się popularnością również zagranicą. „Najwięcej czasu zajmuje nam wyszukiwanie ubrań, które chcemy upcyklingować w second handach i vintage shopach” mówią Anna Hora i Kasia Stalicka, założycielki marki. Chętnie szyją torebki z materiałów nadesłanych przez klientów, mających dla nich sentymentalne znaczenie. „Klient otrzymuje wysyłkę 100% plastic free, gdzie nawet taśma jest papierowa! Planujemy kolekcję ślubną!”, zapowiadają. 4. Ekologiczne marki odzieżowe: GAUW tych doskonałej jakości bazowych ubraniach można pójść na spacer do parku oraz na biznesowe spotkanie. Uszyte są z bawełny, która posiada certyfikaty GOTS i Oeko-Tex, dzianej w polskiej dziewiarni, która zajmuje się także ich barwieniem. Przędza pochodzi od dostawców z obszaru Europy. „Proces jej produkcji - od wysiewu poprzez zbiór i produkcję - jest ekologiczny i odbywa się z poszanowaniem praw pracowniczych, nad czym czuwają jednostki certyfikujące” mówi Grace Natt, która wraz z Łukaszem Woźniakiem stworzyła GAU. 5. Ekologiczne marki odzieżowe: Atomy„Piękno tkwi w prostocie i nigdy się nie starzeje. Stąd wszystkie ATOMY przyjmują uproszczone kształty okręgów, kwadratów, półksiężyców” piszą założycielki marki i zaznaczają, że ich celem jest tworzenie projektów, które zasłużą na miano evergreenów. Skóra, z której korzystają jest wyprawiana i produkowana w Kaliszu, w sposób tradycyjny przy pomocy garbników roślinnych, bezpiecznych dla środowiska. Uszyta jest z niej tylko część Atomów. Druga połowa powstała z Pinatexu, czyli „skóry” z ananasa, a konkretnie z jego liści. Nie jest stricte kopią skóry naturalnej - jest dość pulchna, ma zróżnicowaną strukturę z widocznymi „zmarszczkami” i jest to coś, co ją wyróżnia. 6. Ekologiczne marki odzieżowe: BlokformsMinimalizm, geometria i dobre krawiectwo - oto estetyka Blokforms. Projektanci czerpią inspiracje z modernistycznej architektury i założeń Bauhausu a zdecydowana większość kolekcji posiada w składzie włókna organiczne. „Wszystkie materiały pochodzą od zaufanego dostawcy z Unii Europejskiej - firmy certyfikowanej standardem GOTS. Wyjątkiem są jeansy. Zostały wykonane z wysokogatunkowej 100% bawełny, którą kilka lat temu kupiliśmy jako deadstock. To niewykorzystane materiały, które prędzej czy później zostają wyrzucane” wyjaśnia Gabi Bożyk z Blokforms. Flagowy produkt marki to nieprzemakalna kurtka z organicznej bawełny impregnowana naturalnym woskiem pszczelim. Biodegradalna i długowieczna! Plany na przyszłość? „Zamierzamy farbować produkty naturalnymi barwnikami z ziół i roślin, np. dzikiego bzu, rezedy czy dębu i akacji i wprowadzić biodegradowalne opakowania wykonane z celulozy drzewnej, nadającej się do wielokrotnego użytku”, zapowiada Gabi Bożek. 7. Ekologiczne marki odzieżowe: Roe&JoeTo ubranka, które rosną razem z dziećmi. „Podczas projektowania wykorzystujemy rozwiązania, które pomagają modyfikować fason", mówi Azja Kamińska Brand Manager Roe&Joe. Ciuszek może posłużyć dziecku nawet dwa lata. Poza tym jest w pełni bezpieczne bo większość rzeczy w Roe&Joe posiada certyfikaty GOTS, Oeko-tex, Ecovero, Organic Content Standard 100, Global Recycled Standard (GRS). „Współpracujemy wyłącznie z europejskimi dostawcami tkanin i dzianin, którzy mają transparentne łańcuchy dostaw i produkcji. Osobiście znamy producentów naszych dzianin z bawełny organicznej oraz tkanin lnianych”, mówi Azja Kamińska, Brand Manager Roe&Joe. Ubrania są szyte w Polsce a buty w rodzinnej firmie w Hiszpanii. 8. Ekologiczne marki odzieżowe: Blisko Lokalna produkcja, materiały przyjazne skórze i środowisku, aktywizacja społeczna - oto trzy filary młodej marki Blisko. „Mieliśmy w planach warsztaty, prowadzone przez osoby starsze, władające takimi fachami jak haft krzyżykowy, szydełkowanie i robienie na drutach, pandemia nam je pokrzyżowała” mówi Simona Jambor, współzałożycielka Blisko. Do projektów wykorzystują bawełnę, która posiada certyfikat GOTS oraz tencel - włókno pozyskane z celulozy drzewnej. Pracują nad tym, żeby korzystać wyłącznie z takiej, która posiada certyfikat Lenzing. W ofercie między innymi garnitury w oryginalnych kolorach, sukienki z bajecznymi bufkami i bawełniana baza. 9. Ekologiczne marki odzieżowe: Looks by LuksTurbany to ich specjalność! Ale w ofercie mają również kimona - szlafroki w fantastyczne orientalne desenie. Bawełna z której powstają posiada certyfikat GOTS, a nowozelandzka wełna Merino oznaczenie Blue Sign, zaświadczające przyjazny środowisku sposób produkcji. Dzianiny, które wykorzystują pochodzą głównie z Turcji, len z Polski. „Wszystko szyjemy w małej pracowni w Sopocie, a nasze krawcowe mają umowę o pracę” zapewnia Sylwia Luks, dyrektor kreatywna marki. Fantazyjne turbany sprzedają się w całej Europie, Kanadzie i Japonii. 10. Ekologiczne marki odzieżowe: TouchJedwabne kurtki i płaszcze wyróżniające się pięknymi kolorami i wzorami - oto flagowe produkty Touch. Każdy kupon jedwabiu, z którego powstały jest podpisany przez tkaczkę, która go utkała. „Współpracujemy z fundacją Women Weave, zatrudniającą najbiedniejsze i najbardziej wykluczone kobiety z hinduskiego społeczeństwa - wdowy i rozwódki. Byłam w tej tkalni i widziałam w jakich warunkach pracują tkaczki” opowiada Grażyna Olbrych, która wraz z Dagmarą Radzikowską współtworzy Touch. Bezpośrednie relacje są dla niej najważniejsze dlatego kupuje materiały z pierwszej ręki, bez pośredników. Jedwab barwiony jest za pomocą naturalnych barwników, a jeśli konieczne są barwniki syntetyczne, posiadają certyfikacją AZOZ Free. „Wypełnienie w kurtkach w 80 proc. stanowi poliester z recyklingu, ale będzie jeszcze lepiej” cieszy się Grażyna Olbrych. 11. Ekologiczne marki odzieżowe: Bohema ClothingNajmodniejsze fasony butów z materiałów alternatywnych dla skóry zwierzęcej, w cenach dostępnych dla każdego! Oczywiście nie mówimy o niechlubnym skaju, lecz o "skórach" roślinnych, wykonanych z liści ananasa (Pinatex), kaktusa Desserto i wytłoczyn po jabłkach. Wszystkie są przyjazne środowisku i certyfikowane. Buty szyte są ręcznie w małym rodzinnym warsztacie na Podkarpaciu. „Testujemy nowy roślinny materiał i pracujemy nad drukiem podeszew 3D z odpadów i biomateriałów, ale to na pewno nie nasze ostatnie słowo”, dodaje Wioletta Wiertel Communication Manager Bohema Clothing. 12. Ekologiczne marki odzieżowe: Aleksandra KCzy znacie już te piękne torebki ze „skóry” z jabłek, ananasa, kukurydzy oraz innych roślin lub materiałów pochodzących z recyklingu? Wegańskie, ekologiczne, wytrzymałe i biodegradowalne lub nadające się do dalszego recyklingu. „Sprawdzamy każdy etap produkcji materiałów, z których wykonujemy torby i akcesoria. Nasza Freedom-Leather wykonana jest w 100% z silikonu, który nie zawiera tworzyw sztucznych oraz ropy naftowej”, ogłasza Aleksandra K na stronie. Wszystkie materiały, których używają są przyjazne dla środowiska, a ich produkcja, oparta jest na niskim zużyciu wody, surowców oraz elektryczności. 13. Ekologiczne marki odzieżowe: The Odder Side„Jesteśmy dumne, że nasza kolekcja tworzona jest w 100 % przez lokalne szwalnie oraz krawcowe. Naszym celem jest tworzenie ubrań mających jak najmniejszy wpływ na środowisko! Utrzymujemy krótki łańcuch dostaw i budujemy długotrwałe relacje z naszymi dostawcami oparte na zaufaniu i komunikacji” – tak piszą o swojej marce Brygida Kubiś i Justyna Przygońska. Ich ponadczasowe, minimalistyczne projekty mają oddane grono fanek już od wielu lat. Materiały, z których są uszyte ich charakterystyczne longsleeve'y, T-shirty, sukienki - kimona i tuniki posiadają najważniejsze ekologiczne certyfikaty, jak Oeko-Tex, GOTS, Lenzing. 14. Ekologiczne marki odzieżowe: MUUVPolska marka MUUV to dzieło Maliny Kurkowska i Kaii Lizut, które projektując, łączą swoje dwie pasje - miłość do sportu i mody. Cechy charakterystyczne kolekcji MUUV to stonowana kolorystyka, proste fasony ze sportowym zacięciem i wysoka jakość materiałów, które są robione na zamówienie z najwyższej jakości surowców. Wszystkie modele ich ponadczasowych bacisów są szyte w polskich szwalniach, z mięsistej, przemiłej w dotyku bawełny i pakowane w papierowe opakowania, które nadają się do recyklingu. 15. Ekologiczne marki odzieżowe: ŁYKOMarka ŁYKO jest hołdem dla wykorzystania lnu w modzie. Jest on w 100% naturalnym materiałem oraz całkowicie biodegradowalnym. Marka założona przez siostry Helenę i Marię łączy piękno i trwałość projektów: piżam, kimon, a także lnianej pościeli. Każde z nich jest uszyte w Polsce z lnu pochodzącego z polskich i litewskich upraw. Dlatego ten surowiec? Produkcja lnu użyźnia glebę, w tym procesie nie wykorzystuje się chemii, a odpadami są wyłącznie pyły. Oprócz ekologicznego materiału, opakowań oraz etycznej produkcji, ŁYKO działa zgodnie z ideą less waste. Projektantki wykorzystują w projektach ścinki materiałów, a do ubrań i pościeli doszywają kokosowe guziki. 16. Ekologiczne marki odzieżowe: MA BICHEMarka bielizny w stylu eko? Tak właśnie działa MA BICHE, która na pierwszym miejscu stawia na biodegradowalne i naturalne materiały. Misją polskiej marki jest zmiana podejścia do tematu bielizny, powrót do naturalnych tkanin, promowanie uczucia luksusu i szacunku do natury. MA BICHE w swoich minimalistycznych, sensualnych projektach wykorzystuje jedwab, który jest biodegradowalny. Marka ograniczyła także ilość plastikowych gumek, zawierających sztuczny elastan. 17. Ekologiczne marki odzieżowe: Seaside tones Seaside tones to jedna z niewielu marek, która może się poszczycić metką: 100 % made in Poland. Kolekcje sopockiej marki, która powstała w 2015 roku są szyte w pełni z naturalnych surowców – główne polskiego lnu. Projekty Seaside tones to ukłon w stronę minimalizmu i nonszalanckiej elegancji, która świetnie się sprawdza na co dzień. Ich ubrania są niezwykle trwałe dzięki wykorzystaniu lnu, który posiada także właściwości termoregulacyjne. Bonus? Jego uprawa jest tak mało wymagająca, że nie szkodzi środowisku naturalnemu. Marka wykorzystuje także kompostowalne opakowania do zamówień, bo ekologia to ich równorzędna pasja wraz z modą. 18. Ekologiczne marki odzieżowe: Natalia SiebułaNatalia Siebuła to projektantka, która tworzy autorską markę od 2009 roku. Jej pasją jest kontynuowanie zanikającej sztuki krawiectwa, więc większość modeli odszywana jest w jej pracowni. Projektantka sprzeciwia się nadprodukcji ubrań i ich krótkiemu cyklowi życia, więc najchętniej pracuje bezpośrednio z klientami i szyje na miarę – jednak w jej internetowym butiku nie brakuje gotowych, klasycznych ubrań, które wato mieć w swojej szafie. Dla Natalii ważne jest też wspieranie lokalnego rzemiosła, więc współpracuje z zaprzyjaźnionymi rzemieślnikami z wieloletnią tradycją. Efekt? Ręcznie powlekane guziczki czy klamry pokryte ścinkami tkanin – co wpisuje się w ideę produkcji mody less waste. 19. Ekologiczne marki odzieżowe: Bohemisoul Ekologicznych inicjatyw nie można tak odmówić marce Bohemisoul. Aby zminimalizować odpady produkcyjne, kolekcje szyte są dropami, aby produkować dokładnie tyle sztuk, ile mają sprzedać. Materiały są kupowane lub produkowane lokalnie w Polsce, a część pochodzi z Francji i Hiszpanii. Fanki eko ucieszy także forma pakowania zamówień: w papierowym pudełku, z bibułką i papierową metką. Tak, aby nie obciążać środowiska zbędną makulaturą. Sama marka to świetne połącznie boho fasonów, jak zwiewne kimona, szorty i hippie sukienki z codziennymi basicami: T-shirtami, topami, dżinsami, czy dresowymi kompletami. A wszystko w pięknych stonowanych odcieniach, które bez wysiłku się ze sobą łączą. 20. Ekologiczne marki odzieżowe: NudyessNudyess to polska marka, która zasłynęła z szerokiej gamy ultra kobiecych basiców, który nigdy nie wychodzą z mody. Ich stonowana kolorystyka pełna szarości, beżów, nude, bieli i czerni to gwarancja, że ubrania z metką Nudyess zostaną z Tobą przez wiele sezonów. Marka zachwyca także odpowiedzialnym i ekologicznym podejściem do produkcji ubrań. Niemal 100 % kolekcji szyta jest z certyfikowanych dzianin z oznaczeniem OEKO-TEX Standard 100. Całość odszywana jest w polskich szwalniach, aby wspierać lokalny rynek pracy. Na każdym etapie produkcji marka dba o minimalizowanie odpadów, a wszystkie metki, opakowania i naklejki wysyłkowe są papierowe i niepowlekane folią – by recyklingowane wykorzystać powtórnie. W Warszawie warto spróbować pańskiej skórki. Od 2008 roku znajduje się ona na liście produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego. Szymon Starnawski/Polska PressCebularz z Lublina, obwarzanki z Krakowa, rogale marcińskie z Poznania, pańska skórka z Warszawy albo truskawka z Kaszub. Polska ma swoje regionalne specjały, znane w całym kraju (i nie tylko). Oto produkty, z których słyną różne miasta. Spis treściZ tych produktów słyną polskie miastaCebularz lubelskiObwarzanek krakowskiToruńskie piernikiRogal świętomarciński z PoznaniaPaprykarz szczecińskiSandomierskie jabłka i winniceKrupniok śląski i kołaczSery zagrodowe i pierekaczewnik na PodlasiuOscypki na PodhaluMiód kurpiowski i pańska skórka z Mazowsza Z tych produktów słyną polskie miastaZebrane przez nas produkty charakteryzują się wyjątkowym pochodzeniem lub sposobem wytwarzania. Niektóre z nich można własnoręcznie przyrządzić w trakcie organizowanych przez tzw. Żywe Muzea warsztatów. Zobaczcie, gdzie warto pojechać, by spróbować słynnych, regionalnych przysmaków i z jakich produktów słyną różne miasta i regiony w lubelskiNajbardziej znanym symbolem związanym z Lublinem jest cebularz lubelski (pszenny placek, o średnicy od 15 do 20 centymetrów, pokryty pokrojoną w kostkę cebulą, wymieszaną z makiem). Pierwsze wzmianki o tym produkcie pojawiły się w XIX wieku. Jego historia wiąże się z kulturą żydowską i handlarzami, którzy sprzedawali placki na Starym Mieście. Cebularz jest wpisany na listę Chronionego Oznaczenia Geograficznego. W Lublinie znajduje się także Żywe Muzeum Cebularza, które proponuje interaktywne pokazy kulinarne. Wizyta w muzeum to okazja do poznania ciekawostek związanych z miastem, a także legendy o Esterce, która pierwsza miała zaserwować placek królowi Kazimierzowi Wielkiemu. W czasie odwiedzin muzeum otrzymuje się przepis na cebularz, który po własnoręcznym przyrządzeniu można zjeść. Obwarzanek krakowskiBędąc w Krakowie, warto sięgnąć po obwarzanki. Wytrawne pieczywo skręcone w charakterystyczne okręgi, posypane makiem, to symbol Rynku. Często podkreśla się, że obwarzanek jest prekursorem bajgla, który rozpowszechnił się w Nowym Jorku wraz z emigracją ludności żydowskiej. Oba wypieki łączy obgotowanie we wrzątku, zanim zostaną wstawione do piekarnika. Dzięki temu zabiegowi, pieczywo zostaje miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. W Krakowie warto odwiedzić Żywe Muzeum Obwarzanka i przekonać się na własnej skórze, jak przyrządzić ten wyjątkowy produkt. Najsłynniejsze produkty regionalne polskich miast. Pańska sk... Toruńskie piernikiZmierzając do Torunia, trzeba zobaczyć Muzeum Toruńskiego Piernika. Na miejscu można poznać historię słynnego wypieku, tajniki rzemiosła, a także samemu upiec ciastka według tradycyjnego przepisu. Poza samym sposobem wykonania ciasta, można tam poznać różne ciekawostki dotyczące przypraw i składników potrzebnych do wypieku – pieprzne ciastka, niegdyś oznaka luksusu. Mamy przepis z Muzeum Piernika!Prawdziwy rogal świętomarciński na 11 listopada tylko z WielkopolskiRogal świętomarciński z PoznaniaKażdy, kto wybiera się do Poznania, powinien na miejscu skosztować rogali marcińskich. Wypieki przygotowywane są ze słodkiego ciasta wykonanego na bazie ciasta drożdżowego z dodatkiem margaryny. Następnie nadziewa się je mieszanką białego maku, okruchów cukierniczych, margaryny, cukru, rodzynek, owoców w syropie lub kandyzowanych z dodatkiem aromatu migdałowego. Dzięki wyjątkowemu połączeniu tych składników oraz rozwarstwiającego się ciasta drożdżowego możemy rozsmakować się w tradycyjnym wypieku. Na ostateczny wygląd rogala wpływa także obfite polanie lukrem i udekorowanie rozdrobnionymi ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiejPaprykarz szczecińskiDla wielu osób Szczecin nierozłącznie kojarzy się z paprykarzem szczecińskim. Pasta kanapkowa w puszce, składająca się ze zmielonego mięsa rybnego, ryżu, cebuli i koncentratu pomidorowego, to dla wielu konsumentów wspomnienie obozów harcerskich, podwieczorków w przedszkolu lub rodzinnych śniadań, szczególnie w PRL-u. Wybierając się do Szczecina, można zrobić sobie sesję zdjęciową na tle pomnika paprykarza, czyli wielkiej puszki. Wystawiono go w październiku 2020 r. i stał się już atrakcją turystyczną. Inną potrawą związaną z tym miastem są paszteciki szczecińskie. Ten regionalny przysmak składa się ze smażonego ciasta drożdżowego nadziewanego mięsem wieprzowym, wołowiną lub w wersji wegetariańskiej - pieczarkami, kapustą z grzybami lub żółtym serem. Warto wiedzieć, że 20 października obchodzony jest nawet Dzień Pasztecika jabłka i winniceWybierając się w rejony województwa świętokrzyskiego, warto odwiedzić Sandomierz. Można wyruszyć szlakiem sadów, których gospodarze uprawiają wyjątkowe odmiany jabłoni lub wypróbować naturalnie słodkich soków wytłaczanych tradycyjnymi obiad w 15 minut? Ta sałatka z kurczakiem, selerem i jabłkiem cię zachwyciBloger Michał Korkosz promuje polską kuchnię w Dubaju. Mamy przepis na proziaki!Dla części osób ciekawszą wyprawą będzie sandomierski szlak winiarski. W jego skład wchodzi aż dziewięć winnic. Między innymi można wyruszyć do winnicy świętego Jakuba, która mieści się przy sandomierskim klasztorze dominikanów. Właśnie ten zakon zapoczątkował tradycję produkcji tamtejszego wina. Zakonnicy zapraszają na zwiedzanie od maja 2022, aby spróbować nowego śląski i kołaczTuryści wyjeżdżający na Śląsk mogą wypróbować krupnioka śląskiego, wpisanego na listę Chronionego Oznaczenia Geograficznego w 2016 roku. Aktualnie teren ich wytwarzania obejmuje województwo śląskie, opolskie i gminę Dziadowa Kłoda (w powiecie oleśnickim w województwie dolnośląskim). Najstarsze zapisy dotyczące krupnioka śląskiego pochodzą z XVIII wieku. Od kaszanki różni się on wysoką zawartością mięsa (aż do 85%), którego skład uzupełniany jest kaszą gryczaną lub jęczmienną. Krupnioki doprawiane są cebulą, solą, pieprzem, majerankiem, zielem angielskim, pieprzem ziołowym i nieobowiązkowo czosnkiem. Poza metodą liczy się też doświadczenie i zaangażowanie wytwórców. Obecnie tradycja spożywania krupnioków kultywowana jest na festynach i piknikach ciast mogą sięgnąć natomiast po kołacz śląski, popularny na Górnym Śląsku i Śląsku Opolskim. Jest to ciasto drożdżowe nadziewane jabłkami, makiem lub twarogiem. Czasem występuje bez nadzienia. Obowiązkowym dodatkiem jest obfite posypanie wierzchu maślaną kruszonką. Kołacz śląski został wpisany do rejestru Chronionego Oznaczenia Geograficznego w 2011 zagrodowe i pierekaczewnik na PodlasiuSzukając odpoczynku na łonie natury, warto wybrać się na Podlasie, które słynie z serów zagrodowych. Od 2012 roku ser koryciński swojski został wpisany do rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Aktualnie jest wytwarzany w trzech gminach województwa podlaskiego w powiecie sokólskim (w Korycinie, Suchowoli i Janowie). Ser koryciński ma krótki skład, wytwarzany jest z niepasteryzowanego, pełnotłustego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki i soli kuchennej. Oprócz serów zagrodowych na Podlasiu można spróbować pierekaczewnika. To forma zapiekanego ciasta makaronowego nadziewanego np. baraniną, wołowiną lub gęsiną. Danie występuje też w wersji na słodko z rodzynkami lub z warzywami. Na liście produktów tradycyjnych widnieje od 2005 wieniec, łotewski deser i śledzie. Mamy przepisy na bałtyckie przysmakiOscypki na PodhaluWybierając się do Zakopanego, można oczywiście spróbować oryginalnego oscypka, który znajduje się na liście produktów regionalnych, chronionych prawem Unii Europejskiej. Od 2008 roku oscypki wraz z bryndzą podhalańską mają Chronione Oznaczenie Geograficzne. Na Podhalu funkcjonuje nawet tak zwany szlak oscypkowy, który gwarantuje autentyczność tamtejszego sera. Na jego mapie znajdziemy między innymi Kraków, Biały Dunajec, Poronin, Zakopane, Kościelisko, Białkę Tatrzańską, Czorsztyn i kurpiowski i pańska skórka z MazowszaWybierając się do stolicy, warto przy okazji wybrać się na Kurpie. Wśród wielu tamtejszych specjałów można spróbować między innymi miodu kurpiowskiego. Charakteryzuje się on lekko korzennym smakiem, który może zawierać zielone refleksy od spadzi. Miód wpisany jest na listę produktów tradycyjnych od 2007 roku. Poza tym w regionie można skosztować wyjątkowych wędlin Chronionych Oznaczeniem Geograficznym, np. baleronu samej Warszawie warto spróbować pańskiej skórki, sprzedawanej przy cmentarzach w okresie Wszystkich Świętych. Smakołyk wziął nazwę od delikatności skóry panienki i nazywany był panieńską skórką. Z czasem skrócono nazwę do pańskiej. Od 2008 roku znajduje się ona na liście produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego. Słodką przekąskę robi się z cukru, wody, syropu smakowego, ubitych białek i mąki produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Regionalne Muzeum CebularzaSprawdź inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:Wege Siostry tworzą sery z nerkowców po polsku. Pyszny start-up nie tylko dla weganNajlepsze restauracje przyjazne dla wegetarian w Polsce wg serwisu TripAdvisorNiezwykłe torty Izabeli Borys-Tarkowskiej. Jak powstają te słodkie dzieła sztuki?Wokalista zespołu Rammstein oraz raper Peja promują burgery wegePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera